Кріп зелень

Кріп (рід ANETHUM GRAVEOLENS) - пряне трав'яниста однорічна рослина Anethum graveolens сімейства зонтичних.

Сушений кріп добре зберігається протягом року.

Зеленню кропу приправляють перші і другі страви, м'ясні, рибні, овочеві та грибні, соуси і підливи, салати і омлети, фасоль.Особенно чудово він доповнює картопляні блюда, прекрасно поєднується з сиром, сирами, особливо плавленим і бринзой.

Зелень кропу додають при випічці печива і в начинку для здоби, як в домашній кухні, так і в кондитерській промисловості. Кріп входить в різні суміші спецій.

Форма: висушені шматочки листя

Країна походження: Єгипет